Mickaël Dubois
Vigneron

Un domaine familial

Trois générations se succèdent sur ce domaine familial qui cultive 12 hectares de vignes plantés essentiellement sur la commune de Restigné, située en Touraine dans le vignoble du Bourgueillois.

1940

Fernand BEHOURS, le grand-père de Mickael a débuté dans les années 40.

1973

Mme Jeannette BEHOURS reprend la suite de son père avec son mari Mr Serge DUBOIS;

2002

Mickaël DUBOIS s’installe et crée son chai pour vinifier lui-même ses vins.

Un domaine familial

Trois générations se succèdent sur ce domaine familial qui cultive 12 hectares de vignes plantés essentiellement sur la commune de Restigné, située en Touraine dans le vignoble du Bourgueillois.

1940

Fernand BEHOURS, le grand-père de Mickael a débuté dans les années 40.

1973

Mme Jeannette BEHOURS reprend la suite de son père avec son mari Mr Serge DUBOIS;

2002

Mickaël DUBOIS s’installe et crée son chai pour vinifier lui-même ses vins.
Mickaël, 3ème génération de vignerons, travaille les sols, limite les produits de synthèse dans les vignes et utilise des produits biologiques, pour une approche respectueuse de l’environnement.

AOP Bourgueil

Le domaine DUBOIS est implanté à RESTIGNÉ en Touraine dans le vignoble du Bourgueillois. Le vignoble est composé de différents terroirs :
● Les graves (terroir de graviers) : ce terroir produit des vins souples, délicats ronds et fruités à boire jeune.

● Les Tufs (argilo-calcaire) : ce terroir produit des vins tanniques, structurés et de garde.

Le vignoble planté sur les différents terroirs qui composent notre appellation, produit des cuvées de Bourgueil rouge et rosé.

Les vins
Michaël Dubois, vigneron Bourgeuil
Michaël Dubois, vigneron Bourgeuil
Michaël Dubois, vigneron Bourgeuil

Toutes les étapes de la production à la mise en bouteille sont réalisées sur le domaine avec respect de l’environnement.

1 seul objectif :

Produire un vin gourmand et de qualité dans la tradition et le respect du terroir

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